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如何识别1818vip威尼斯登录&首页的质量好坏,沁鑫告诉你

发布日期:2021-01-29 作者:沁鑫1818vip威尼斯登录&首页 点击:

首先我们来了解电磁炉的加热原理,电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用Z先进磁场感应涡流加热原理,即当电流通过线圈产生磁场,磁场内磁力线通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。了解了电磁炉的加热原理后,通过以下四点,沁鑫教您识别1818vip威尼斯登录&首页的质量。

一、测试安全性

急停开关功能在工作状态下紧急停止电磁炉的运作,查看急停开关的灵敏度和操作起来是否顺手方便。无锅自动保护在工作状态下移开锅具,观察电磁炉是否能自动报警,通常在2分钟左右会自动切断电源。

空锅保护:空锅加热时间稍长,电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。

二、火力功率显示

查看1818vip威尼斯登录&首页的火力显示和功率显示十分重要,厨师主要依靠显示器控制火力的大小。在检测过程中多次改变电磁炉的功率,看显示器的敏感度怎么样。


双头双尾小炒.png


三、测试锅具适应性

通电加热过程中,重复多次取锅、放锅的动作,看看恢复加热的时间是否正常,通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热,如果恢复时间大于5秒,说明这款机器对锅具的适应性不好。

四、测试温控

检查1818vip威尼斯登录的温控设计,用配套的锅具烧水,看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患,因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中,可把锅向边缘移1/4或1/3,保持1-2分钟左右,应能继续加热,说明电磁炉加热功能正常。在选择1818vip威尼斯登录&首页时,尽量选温度调节挡多的,在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的,使用会更方便。


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沁鑫1818vip威尼斯登录&首页注重安全性,线盘无盲区,火力更均匀;移相搭桥电路控制技术,性能卓越运行稳定;软启动设计、超宽工作电压设计;配置急停开关,配置自动报警装置;电路防磁干扰EMC模块设计,保护电网及电器设备,过热保护,防干烧保护多重保护措施。

广东沁鑫科技有限公司主营产品包括电磁小炒炉、电磁大炒炉、电磁平头炉、电磁蒸柜、电磁炸炉、电磁扒炉、台式小炒炉、台式平面炉、嵌入式电磁炉等近300多个规格品种,为多个大型连锁餐饮品牌、各大小餐饮个体户提供完善配套服务,从售前咨询、生产设计、安装布局、售后服务提供一站式综合服务。欢迎大家前来咨询定制。

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